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ギリシャ屋ミルストーン ギリシャ産オリーブオイルなどの販売「ミルストーン」。

TEL:042-682-2585

受付時間:10:00~18:00(土・日・祝日定休日)

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recipe おいしいオリーブオイルのレシピ

ギリシャ風ドレッシング GREEK DRESSING

ギリシャドレッシ風ドレッシング GREEK DRESSING   サラダにかけるドレッシングを作りませんか。口に入るものは安全を優先したい ものですよね。保存料、香料、着色料などの添加物を入れず、上質なオリーブオイル を使っておいしいオリジナルを作ります。市販のドレッシングと...

サンマのピタ SAURY PITA

 サンマのピタ SAURY PITA   サンマのおいしい季節になりました! 今年はサンマ漁が遅かったとか。まさかサンマなしの秋になってしまうのか! ?大変心配しましたが、大丈夫。ちゃんとやってきてくれました。 ありがとうサンマ。 今回は焼いて漬けてピタサンドにしました。...

タブレ TABBOULEH

タブレ TABBOULEH   元々はレバノン料理ですが、ギリシャ、キプロスでもよく食べられて います。 本来はバルガーという粗挽き麦を使ったクスクスのサラダですが、 今回は玄米で作ってみました。ミントとスパイスの香りがさわやかで、 食欲のない真夏でもおいしくいただけますよ...

プラソピタ LEEK PIE

プラソピタ LEEK PIE   下仁田ネギを使ったパイです。 下仁田ネギは普通の白ネギより太くて大きく、薬味として生で食べる時はぴりっと辛く、 加熱するとやわらかくて甘くなります。一度食べたら忘れられない高級ネギ。 ちょっと高めでめずらしい物ですが、手に入ったら贅沢に使っておいし...