ケフテダキャ　KEFTEDAKIA   子どもに大人気のギリシャのミートボールです。 ミントの香りがさわやかなアクセントになっています。 ジャジキと一緒にいただいてもおいしい！     This is a very popular meat b...

ティガニトプサリ　TIGANITO PSARI   オリーブオイルで揚げる魚のフライです。 ギリシャでも海辺のレストランなどでよく食べられています。 冷たい白ワインやウゾがよく合います。     材料／Ingredients   アジ　今日はアジを使っていま...