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ケフテダキャ KEFTEDAKIA

 

ケフテダキャ KEFTEDAKIA

 

子どもに大人気のギリシャのミートボールです。
ミントの香りがさわやかなアクセントになっています。
ジャジキと一緒にいただいてもおいしい!

 

 

This is a very popular meat balls with mint and parsley. It goes well with Tzatzki!

 

 

 

料/Ingredients for 10 balls

 

合挽ミンチ 500g

ミンチは粘り気が出るくらいまで、
よくこねましょう

玉ねぎ 1個 みじん切り

パン粉 2カップ

卵 1個

パセリ、ミント みじん切り

塩、こしょう、オリーブオイル

小麦粉

 

 

 

 

 

 

 

 

500g of mince

1 onion, finely chopped

2 cup of bread crumb

1 egg

冷めてもおいしいです。

parsley and mint, finely chopped

olive oil, salt and pepper

little flour

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方/Directions

 

①全ての材料を混ぜ合わせて形を整え、小麦粉をまぶしたらオリーブオイルで
    揚げるだけ。 揚げ油はぜひオリーブオイルを使ってください!

 

①Mix the all ingredients well.

②Mold and coat them with flour, fry them with olive oil.

 

 

                 (by φ in Kobe)

 

 

 

〜〜ギリシャのおいしいオリーブオイルを使えば
  ご家庭でも本格ギリシャ料理が
楽しめます!〜〜

  
  オンラインショップはこちらhttps://olivemillstone.jp/products_cat/oliveoil