0
ショッピング
カート
お気に入り
ミルストーンは、２０１５年に「世界の良いモノを日本の皆様に提供したい！」
との強い想いで開業いたしました。
ギリシャ農家の息子・アンドレアスとの出会いのおかげで
世界最高品質との評判の高いギリシャ カラマタ地方産をはじめとしたほとんど
一般市場には出回らない希少なシングルエステート（単一農家、単一品種）の
「本物のオリーブオイル」などを自信を持って皆様に提供することが出来ます。
その品質は、現地無農薬認証は勿論のこと、オリーブオイルの国際基準である
IOC（国際オリーブオイル協議会）の認証を保有していることで客観的にも証明されており、
最近ではミシュラン星付き店様をはじめ、多くの有名レストラン様のプロのシェフ
の方々からもご愛用頂いていることをみて頂いてもおわかり頂けると思います。
古代ギリシャ時代から脈々と引き継がれてきた「本物のオリーブオイル」を
より多くの日本の皆様にお届けしたく、ご紹介させていただいております。
¥5,800（税込）
¥380（税込）
¥1,620（税込）
¥1,350（税込）
¥886（税込）
¥842（税込）
¥1,728（税込）
¥1,620（税込）
¥6,240（税込）
¥2,500（税込）
¥1,200（税込）
¥5,800（税込）
¥1,850（税込）
¥2,700（税込）
¥3,080（税込）
¥380（税込）
¥4,920（税込）
¥1,620（税込）
¥3,456（税込）
¥1,350（税込）
¥1,850（税込）
¥1,850（税込）
1
2
3
4
5
人の為になる健康的な商品を扱いたいという思いで始めた会社の方向性を決定的にしてくれた事こそがアンドレアスとの出会いでした。
神戸でギリシャレストランφ（フイ）を始める奥様の為、オリーブオイル探しに奔走していた彼でしたが、子供の頃から最高級のエクストラバージンオイルのみを当たり前の様に採っていた彼の口に合うオリーブオイルが日本には無く、仕方なく彼の実家から直接仕入れていました。
そんな彼の自慢のオリーブオイルを試させてもらったところ、長い人生の中でのオリーブオイルへの概念が吹っ飛びました。
日々の生活の簡単な料理を一振りで「ごちそう」に変える「アンドレアスのオリーブオイルこそが本物なんだ！」と確信し輸入販売をスタートさせました。
オリーブオイルは一般的な油と違い果肉から得られるオイルです。
ほとんどの食品油は種子から得るため、加熱、処理精製などが不可欠となり植物本来が持っている風味や機能性を失ってしまいます。
ところがオリーブオイルは、果肉からそのまま作ることが出来るので、精製工程等は必要なく、風味や機能性が植物本来が持っている状態でオイルに配合されます。
またオリーブオイルは非常に変質しにくく、オレイン酸が構成脂肪酸の約7割を占め、酸化を防ぐビタミンＥやポリフェノールを多く含んでいる為、酸化もしにくいのです。
本物のエクストラバージンオリーブオイルはオレイン酸、ポリフェノール、トランス脂肪酸レスなどの健康成分たっぷりなまさにオリーブのジュース。
IOC(国際オリーブオイル協議会)が定める国際基準を充たさないエクストラバージンオリーブオイルは酸度が高く、精製（化学処理、熱処理による油の絞りだし）によりトランス脂肪酸が増えてしまい健康的な要素が減少してしまいます。
「オリーブオイルは健康的」なのではなく「本物のオリーブオイルだけが健康的」なのです。
ミルストーンで扱っているオリーブオイルはカラマタ地方産を
始めとした世界最高品質で名高いギリシャ産のオリーブを使用しております。
最も伝統的な品種で現地無農薬認証のあるコロネイキ種のみを昔ながらの
コールドプレス（熱を加えない）で搾油し最高級品に仕上げます。
連携事業者のアンドレアスの実家や親戚、知合いの農場のみから直接高品質で
美味しい物をしっかりと確かめ直接仕入れています。
間違いの無い品質で美味しいオリーブオイルで、このことはミシュラン星付き店11店を
始め全国の有名レストラン様32店以上で採用頂いている実績が証明しております。
（2017.9.28現在）
現在、本物でなく、健康的でないエクストラバージンオリーブオイルが溢れ、
売り手も買い手も良くわからない現実があります。
少しでも多くの方に健康的で美味しいオリーブオイルに触れて頂く為、これからも
本物のエクストラバージンオイルを皆様の元へお届けします。 
パン・野菜・チーズなどの食材に合わせて、オイルそのものの風味が楽しめる純度の高いオリーブオイル。
食材を活かすその品質と美味しさが、本物で最高の品質を求めるミシュラン星付き店など有名レストランシェフに採用されています。
そのまま飲んでも美味しい♡カラマノリ ミルストーン ギリシャ産 エクストラバージンオリーブオイル ... 続きを読む
「カラマノリ ミルストーン」を使ったフォカッチャが 阪急梅田本店で販売されます！（10/30~11...
