説明
ギリシャ神話の女神で、愛と美の女神とされるアフロディーテが
生まれたとされるキプロス。そのクリスタルブルーのエーゲ海の
海水だけからつくられたフレークソルトです。
手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、
まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメ達
を魅了しています。
シンプルな「ナチュラル」、燻製の薫り付けした「スモーク」、
野生のガーリックを加えた「ワイルド ガーリック」より
お選びいただけます。
本商品は野生のガーリックを加えた「ワイルド ガーリック」です。
キプロスという国はどこにあるかおわかりでしょうか？
ギリシャの東南のトルコの真下に位置する、いわゆるエーゲ海に浮かぶ島国です。
古代ギリシャ時代には、ここもギリシャの一部でした。
ギリシャ神話の女神アフロディーテ（ミロのヴィーナスのモデル）が生まれた地と
伝えられているのがキプロスです。
その聖なるエーゲ海の海水を手づくりでピラミッド型の結晶として作られた
塩です。
「地中海式ダイエット（食事法）」で中心的な役割をつとめるオリーブオイル
とともに、この地域で昔から重要な調味料として使われて来た塩です。
ギリシャ、カラマタ産のエクストラバージンオリーブオイル
「カラマノリ ミルストーン」のさらっとしたフレッシュな
若草の香りと、この塩のマイルドな味わいが、お互いに助け合い
お料理のレベルアップを確実に図ります。
結晶塩ですが岩塩ほど固くはなく、手でつぶしながらお料理にかけることも
できますが、コショウなどとともにおしゃれなソルトミルやペッパーミルに
入れて保管し、お料理に使う直前にミルして掛けるのも、気分も盛り上がるので
おすすめです。
◇原材料名：海水 ワイルドガーリック（ラムソン）
香料（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
◇内容量：125g
◇原産国：キプロス
◇保存方法：高温多湿を避け常温で保存してください。
◇輸入者：有限会社アルテ・ヴィータ
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