スパイスがあれば簡単ですぐにできるのに本格的なお味です！

材料／Ingredients for 2 persons

サーモン　2切れ
クミン、ナツメグ、クローブ、カルダモン、シナモン、プラックペッパー、
チリペッパー、塩などのスパイス
スパーシーないい香り。
小麦粉　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2
みじん切りパセリ

2 piece of salmon
cumin, nutmeg, clove, cardamom, cinnamon, black pepper,
chill pepper, salt….
1 tablespoonful of flour
2 tablespoonfuls of olive oil
parsley, finely chopped

作り方／Directions

①サーモンは洗ってペーパーなどで水分をふいておく。
②スパイスと小麦粉混ぜ合わせて、サーモンにまぶす。
③オリーブオイルをひいたオーブンパンにサーモンをのせ、200℃で15分ほど
　焼いてパセリを散らしたらできあがり。お好みでレモンを絞っても合います。

①Wash and dry the salmons.
②Mix with all spices and flour and dredge the salmons in it.
③Put some olive oil on an oven pan and grill in an oven at 200℃
　for 15 minuets. Serve it with parsley and lemon if you prefer.