しいたけのハーブフレーバー MUSHROOMS WITH HERB FLAVOR
しいたけのハーブフレーバー MUSHROOMS WITH HERB FLAVOR
ハーブとパン粉を合わせてしいたけにのせてオーブンで焼くだけ！とっても簡単です。
お肉やお魚でもおいしくできます。
材料／Ingredients
しいたけ 5~6個
ハーブソルト（バジル、セージ、マジョラム、パセリ、オレガノ、タイムなどの
ドライハーブと塩を予め混ぜておきます）
パン粉 少々
にんにく 1片
オリーブオイル大さじ3
5~6 of mushrooms
Herb salt, mix with salt and any kinds of herbs like basil, sage, marjoram, parsley, oregano, thyme…
Breadcrumb
1 clove of garlic, chopped
3 tablespoonfuls of olive oil
作り方／Directions
①しいたけの石突きを取って、汚れをペーパーなどでふきとり、耐熱容器に並べる。
②ハーブソルト、パン粉、にんにくを混ぜ合わせ、①のしいたけのうえにのせていく。
③オリーブオイルをたっぷりとまわしかけてオーブンへ。200℃で10分くらい。
いい香りがしてしいたけがちょっとしんなりしたらできあがり。
①Remove the stalk and clean it with a paper, and put them on an oven plate.
②Place the herb salt, breadcrumb and garlic on the mushrooms.
③Generously douse them with olive oil. Bake them 200 degree for 10 minuets.
（by φ in Kobe）