今の季節は特においしいですね。

鮮やかなオレンジ色もとってもきれい。

にんじんを薄切りにして塩ゆでし、茹で上がったら熱いうちにオリーブオイルをかけます。
あとはクリームチーズとオリーブの実、オリーブオイル、パセリ、ブラックペッパーを
ちらしてできあがり。（下にひいているのは、大根の葉っぱです）

Carrots can be used as stew, salad, saute or soup. Now the season for carrot, so would you like
some carrot canape?

Only you will do is that boil the carrots with salt and put some olive oil as soon as it boils up.
Place some cream cheese and olives on the carrots, drizzle olive oil, parsley and black pepper.