オリーブオイルの豆知識シリーズ第１回「エキストラバージン オリーブオイルは 酸度がポイントになります！」を掲載します！     「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。     ◆【オリーブオイルの豆知識】のシリーズ発信   &nb...

オリーブオイルについての豆知識をコラムに連続掲載します！     「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。   「ギリシャ屋ミルストーン」をリニューアルオープンして、 早くも１ヵ月以上が経過いたしました。     毎日、多くの方にご...

「ギリシャ屋ミルストーン」が扱う３種類の 高級エクストラバージンオリーブオイルのこと       [caption id="attachment_271" align="aligncenter" width="301"] 「カラマノリ　ミルストーン」５００...

シェ・ラミ・カーナ様が考案した特別レシピ「カラマノリの 食べる薬膳オイル〜体ぽかぽかバージョン」掲載しました！   「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。   昨日掲載した「有名レストラン等プロの声」にご登場いただいたシェ・ラミ・カーナ様 が考案した特別レシピ「カ...

シェ・ラミ・カーナ(chez l'ami CANA) 　　　　　              薬膳フレンチレストラン 　　　                               　                   東京都世田谷区中町           ...

バージンオイルとエクストラバージンオイルの違い   「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。   オリーブオイルには色々な種類があり混乱しますよね？ 例えば「バージンオリーブオイルは、一番搾りなので品質が良い。」 というのは大きなまちがいです。     コラム...

  バージンオイルとエクストラバージンオイルの違い   販売されているオリーブオイルには、「ピュア」「バージン」「エクス トラバージン」など、様々な種類があります。オリーブオイルの主要 生産国が加入している国際オリーブ協会IOC（Internation...

オリーブオイルを美味しく摂るヒント   「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。   オリーブオイルが健康維持に役立つことは知っていても、どう活用したらいいのか分からない･･･という方も多いと思います。 そこで、毎日美味しく摂るためのヒントをご紹介致します。    ...

オリーブオイルを美味しく摂るヒント   もともと生のオイルを料理にかけたり、パンにつけたりして食べる習慣が ない日本では、オリーブオイルが健康維持に役立つことは知っていても、どう活用したらいいのか分からない･･･という方も多いと思います。 そこで...

美味しさと風味を守るためのポイント   「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。   エクストラバージンオリーブオイルは豊かな風味と味わいが命です。 その美味しさを守るために、知っておきたいポイントをまとめました。     コラム「美味しさと風味を守るためのポイン...

  美味しさと風味を守るためのポイント   エクストラバージンオリーブオイルは豊かな風味と味わいが命です。 その美味しさを守るために、知っておきたいポイントをいくつかご紹介 致します。     エクストラバージンオ...

オリーブオイルを贈りたいギフトシーン   「ギリシャ屋ミルストーン」の桝谷です。   そろそろ冬のギフトの季節です。 オリーブオイルをギフトにいかがですか？   コラム「オリーブオイルを贈りたいギフトシーン」を掲載しました！ こちらをどうぞ☛http://oliv...