エーゲ海の女神の塩・ワイルドガーリック

¥1,728

ギリシャ神話の女神で、愛と美の女神とされるアフロディーテが
生まれたとされるキプロス。そのクリスタルブルーのエーゲ海の
海水だけからつくられたフレークソルトです。

 

 

手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、
まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメ達
を魅了しています。

 


シンプルな「ナチュラル」、燻製の薫り付けした「スモーク」、
野生のガーリックを加えた「ワイルド ガーリック」より
お選びいただけます。

 

本商品は野生のガーリックを加えた「ワイルド ガーリック」です。

 

 

 

キプロスという国はどこにあるかおわかりでしょうか?
ギリシャの東南のトルコの真下に位置する、いわゆるエーゲ海に浮かぶ島国です。
古代ギリシャ時代には、ここもギリシャの一部でした。

 

ギリシャ神話の女神アフロディーテ(ミロのヴィーナスのモデル)が生まれた地
伝えられているのがキプロスです。

 

アフロディーテ

 

 

その聖なるエーゲ海の海水を手づくりでピラミッド型の結晶として作られた
塩です。

 

「地中海式ダイエット(食事法)」で中心的な役割をつとめるオリーブオイル
とともに、この地域で昔から重要な調味料として使われて来た塩です。

 

 

ギリシャ、カラマタ産のエクストラバージンオリーブオイル
「カラマノリ ミルストーン」のさらっとしたフレッシュな
若草の香りと、この塩のマイルドな味わいが、お互いに助け合い
お料理のレベルアップを確実に図ります。

 

 

結晶塩ですが岩塩ほど固くはなく、手でつぶしながらお料理にかけることも
できますが、コショウなどとともにおしゃれなソルトミルやペッパーミルに
入れて保管し、お料理に使う直前にミルして掛けるのも、気分も盛り上がるので
おすすめです。

 

 

 

◇原材料名:海水 ワイルドガーリック(ラムソン)

      香料(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

◇内容量:125g

◇原産国:キプロス

◇保存方法:高温多湿を避け常温で保存してください。

◇輸入者:有限会社アルテ・ヴィータ

 

追加情報

重さ 0.125 kg

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