ギリシャ屋ミルストーンの桝谷です。

 

新年のご挨拶の記事で、ギリシャ屋ミルストーンとして昨年に引き
続き「スマイルフードプロジェクト」と言う、トップシェフ達が
コロナと戦う医療従事者の皆様への支援活動へ、オリーブオイルの
協賛提供という形で、２度目の参加をさせていただく事について
報告させていただきました。
☛https://olivemillstone.jp/information/7151

 

ギリシャ屋ミルストーンを知っていただき「スマイルフードプロ
ジェクト」と言うトップシェフ達のコロナと戦う医療従事者への
支援活動に興味を持っていただける方に、是非ともこの「スマイル
フードプロジェクト」に間接的に参加していただきご支援いただく
方法は無いかと考えた結果、この
『【スマイルフードプロジェクト協賛】「カラマノリ ミルストーン」特別セット』の販売を思いつきました。

 

　　☛https://olivemillstone.jp/product/0lm1

 

 

商品は実質的に大幅値引きし、お求めやすくした特別セットで
本商品をご購入頂いた収入は、今後追加でオリーブオイルを
このプロジェクトへ協賛提供する場合の原資の一部として活用
させていただく事とします。

 

北参道のミシュラン１つ星フレンチ・シンシアの石井 真介シェフが、
コロナと戦う医療従事者に美味しい食事を食べて欲しいと立ち上げた
「スマイルフードプロジェクト」の概略とギリシャ屋ミルストーンの
かかわりは以下の通りです。

上の写真が、シンシアのオーナーシェフ・石井真介さん

 

コロナ最前線で闘う人へ食事のエールを。

-新型コロナウィルス感染症と最前線で闘う医療機関の皆さまに、
　トップシェフ達が料理を届け、感謝と応援を伝えます。

 

弊社のオリーブオイル「カラマノリ　ミルストーン」は、国際基準
をクリアしており、間違いのない本物のオリーブオイルで、健康成分
が豊富である事を伝え「是非支援をお願いしたい。」と提供を了解
して頂きました。

 

その後、コロナは夏を迎え感染者数が減り、この「スマイルフード
プロジェクト」も停止しておりました。

 

そして冬に向かう昨年１１月中旬、コロナの感染者数は再び増え、
１２月末には東京で一気に１，０００にんを超え１，１００人に
到達しました。

 

年を明けてもこの猛威は続き、1/4には２，４００人になりました。
医療界からは、連日「医療崩壊の危機」との声が上がりました。

 

昨年の春から夏の感染者数の４倍以上にも達し、昨年からの経験値
が増えたとは言え、医療界の混乱の度合いは想像に難く有りません。

 

何となく「スマイルフードプロジェクトは、今回はやらないの
だろうか？」と思い、プロジェクトのホームページを見てみると
再開するとの告知が有りました。

 

ホームページの問い合わせより「今回も参加したい」と書いたら、
すぐに担当者から電話が掛かって来て「ちょうど、今週から具体的
に動き出そうとしていた所。オリーブオイルは今回も是非使わせて
欲しい。」と言う事でしたので、翌日早速１０リットルのオリーブ
オイルを送る手配をし、1/9(土)に納品を済ませました。

 

ギリシャ屋ミルストーンが出来る事はここまでです。
あとは、石井さん他のシェフの方達が美味しいお料理を作り、
医療界の方々へ届け、それを食べた方々に少しでも力を得て頂き、
再び戦いの場面で活躍される事をお祈りしたいと思います。