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ギリシャ屋ミルストーン ギリシャ産オリーブオイルなどの販売「ミルストーン」。

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『オリーブオイルの品質基準、世界と日本で大きなギャップ! -これを知る事が「本物」探しのスタート』を掲載しました!

『オリーブオイルの品質基準、世界と日本で大きなギャップ! -これを知る事が「本物」探しのスタート』を掲載しました。

 

スーパーなどでは、多くの種類の手頃な値段のオリーブオイルが溢れています。

一方、百貨店に行くと高価でおしゃれなオリーブオイルがこれまたたくさん
並んでいます。

 

最高グレードを意味するはずの「エクストラバージンオリーブオイル」も
値段はピンキリです。

日本ではオリーブオイル市場は、オリーブオイルの品質が「大変分かりずらく」
「混沌」としているのです!


この「大変分かりずらく」「混沌」としている日本のオリーブオイル市場を、
一旦外から客観的に眺め、頭の中を整理してみてはどうかと言うのが
今回のコラムのポイントです。

「外から客観的に眺め」るために、オリーブオイルの2つの品質基準
について詳しくお知らせします。

 


『オリーブオイルの品質基準、世界と日本で大きなギャップ! 
 -これを知る事が「本物」探しのスタート』

   ☛https://olivemillstone.jp/blog/5664