風味豊かな本物のオリーブオイル!
風味豊かな本物のオリーブオイル!
Yuiさん（40代 女性）★★★★★2017/01/06
いままでオリーブオイルは、エクストラバージンオイルであればどれでもいいと思ってきました。
産地というのもそう気にせず、スーパーなどで購入していましたが、世界最高品質といわれるのは「カラマタ産のコロネイキ種」だと知り、すごく興味を持ちました。
ちなみに、家にあったオリーブオイルの産地をみたらスペイン産となっていました。
どんな料理を作ろうかと悩みましたが、ちょうどお正月で残った牡蠣があったので「牡蛎のオイル漬け」を作ってみました。
塩気を強めに作りましたが、数日漬けるとオイルが塩気をまろやかな味わいにしてくれて、とてもおいしく仕上がりました。
いままで使っていたスペイン産のものよりも風味が豊かで、どこか濃い印象を持ちました。
オイルそのままをスプーンで味見して比べましたが、香りの違いがしっかりとわかりました。
あまり詳しくはわかりませんが「カラマノリ ミルストーン」のほうが重みのあるふくよかさを感じます。
何百年も生きている古木のオリーブオイルの味というのがとても気になり、試すことができてうれしかったです。
健康志向やグルメの方のギフトにもすごく喜ばれると思いました。
我が家でも評判がよく、風味がよいのでいろんな料理に合うと思います。
おいしいオリーブオイルをごちそうさまでした!
世界基準で厳選した「本物のオリーブオイル」を日本の皆様へ
ギリシャ屋 ミルストーン
「本物のオリーブオイル」に徹底的にこだわり、世界最高品質と言われるギリシャ・カラマタ産をはじめ、ほとんど日本市場には出回らない希少なシングルエステート（単一農家）のオリーブオイルを提供しています。IOC（国際オリーブオイル協議会）の認証を保有し、ミシュラン星レストランなどでも愛用されています。
