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最高級のオリーブオイル、カラマノリミルストーン★

最高級のオリーブオイル、カラマノリミルストーン★

 

 

翠子さん(20代 女性)★★★★★2016/12/14

 

 

 

体にいいオイルの代名詞として、我が家ではほとんどの料理や
ドレッシング
にオリーブオイルを使っています。

 

オリーブオイルは、スーパーに並んでいる割と手ごろなものから、
かなりお高いものまでさまざま。

 

高ければいいというものでもないし、かといっていいものを選び
たいし…と悩んでいたところ、こちらに出会いました!

 

 

こちらはオリーブオイル発祥の地と言われている
ギリシャのカラマタ地方のオリーブを使った
オイルです。

ギリシャはオリーブオイル消費量世界トップであり、
3,500年前からオリーブが根付いているのだそう。

その中でも昔から伝統的に農業を行ってきた
コリファシ村のオリーブを使っています。

 

 

この村のオリーブは代々受け継がれてきたもので、木自体が貴重な
存在だといいます。

カラマタ産のこのオイルが最高級と言われるゆえんは、このカラマタ産
オリーブが一番酸化
しにくいといわれている種だからです。

 

 

 

 

さっそく、オリーブオイルのおいしさ
が大事なカプレーゼを作って食べました♪

オリーブオイル独特の臭み、えぐみの
ようなものは全くなく、フレッシュで
香りが豊かでとてもおいしい!

主人には何も言わず出してみたのです
が、オイル変えたの?おいしいね、と
言われました。
(鋭い!びっくり、、)

 

輝く黄金色でうっとり。私はドレッシングとして使うほか、塩とブラックペッパー
をを混ぜてパンを焼いたものにつけて食べています。とても香りが立っておいしいです。

あっさりとしたオリーブオイルが多い中、こちらはしっかりとコクも香りもあって
とてもおいしいです。

 

身体にもよくて一石二鳥です。

 
 

 

世界基準で厳選した「本物のオリーブオイル」を日本の皆様へ

ギリシャ屋 ミルストーン 公式HP

ギリシャ屋 ミルストーン

「本物のオリーブオイル」に徹底的にこだわり、世界最高品質と言われるギリシャ・カラマタ産をはじめ、ほとんど日本市場には出回らない希少なシングルエステート(単一農家)のオリーブオイルを提供しています。IOC(国際オリーブオイル協議会)の認証を保有し、ミシュラン星レストランなどでも愛用されています。

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