カラマノリミルストーン。ミシュランシェフ愛用のとても美味しいオリーブオイル。

みぜりさん（20代 女性）★★★★★2017/03/28

有名なオリーブオイルの産地であるギリシャのカラマタ地方にあるカラマノリ
という小さな村で作られている、ミシュランシェフも愛用されているという
高級なエクストラバージンオリーブオイルです。

記載があったとおりの優しい若草のような香りで、
口の中に残るようなしつこさもべたっとした感じも無く
とてもさらっとしており食材と合わせるとその味を引き立ててくれ、
家庭料理が一気に高級レストランのような味になります。

カプレーゼやカルパッチョ、パスタやブルスケッタには勿論、冷奴に鰹節と
醤油、更にカラマノリミルストーンを掛けて食べてみてもとても美味しく
いただけました。

今までオリーブオイルは主張が強く口の中に残るのが普通なのかなと
思っていたので、オリーブオイルに対する概念が変わり今後もこちらを
使用して行きたいと図らずも思ってしまうような魅力のある逸品です。