ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイル「カラマノリ　ミルストーン」と
相性の良い調味料を探しておりましたが、美味しいキプロス産のフレークソルト
と出会うことが出来ました。本日より販売を開始いたします。

サラダなどに「カラマノリ　ミルストーン」とご一緒にどうぞ！

作るお料理のレベルをさらにアップすること間違いなしです！

キプロスという国はどこにあるかおわかりでしょうか？
ギリシャの東南のトルコの真下に位置する、いわゆるエーゲ海に浮かぶ島国です。
古代ギリシャ時代には、ここもギリシャの一部でした。ギリシャ神話の女神
アフロディーテ（ミロのヴィーナスのモデル）が生まれた地と
伝えられているのがキプロスです。

その聖なるエーゲ海の海水を手づくりでピラミッド型の結晶として作られた
塩です。

「地中海式ダイエット（食事法）」で中心的な役割をつとめるオリーブオイル
とともに、この地域で昔から重要な調味料として使われて来た塩です。

ギリシャ、カラマタ産のエクストラバージンオリーブオイル
「カラマノリ　ミルストーン」のさらっとしたフレッシュな
若草の香りと、この塩のマイルドな味わいが、お互いに助け合い
お料理のレベルアップを確実に図ります。

結晶塩ですが岩塩ほど固くはなく、手でつぶしながらお料理にかけることも
できますが、コショウなどとともにおしゃれなソルトミルやペッパーミルに
入れて保管し、お料理に使う直前にミルして掛けるのも、気分も盛り上がるので
おすすめです。